Metionin vücutta bulunan fazla yağların yakılmasını hızlandıran molekül olduğu için, hem spor yapanlar için, hem de hızlı zayıflamak isteyen bireyler için vazgeçilmez besin ögesi haline geliyor. Metionin diyeti yüksek proteinli gıdalar ile beslenmeyi amaçlar. Yumurta, süt, yoğurt bu besinlerin başında gelir.
Homosistein ise Metionin’in metabolik olayında açığa çıkan ve sülfür içeren bir Amino asittir. Kan plazmasında ki Homosistein veya Metionin’in yükselmesi durumu Amino asit hastalıklarına, birçok hastalığa ve zehirlenmelere yol açabilir. Artan homosistein düzeyi folik asit alınımı ile normal seviyelere çekilebilir. Beslenmede Metionin kısıtlamasına gidilerek düşüş hedeflenir.
Yapılan çalışmalarda; düşük gebelik, tekrarlayan gebelik kayıpları, kan pıhtılaşması, gebelikte tansiyon yükselmesi, tansiyon yükselmesi ile diğer organların hasara uğramasında, gebelerin Homosistein miktarlarının kan plazmasında anlamlı derecede yükseldiği gözlenmiştir. Gebelik öncesi, gebelik planlama ve gebelik durumunda Homosistein yüksekliği hasara sebep olduğu için Metionin’den kısıtlı diyet uygulanmış ve olumlu etkisi klinik olarak kanıtlanmıştır.
Burada vermiş olduğumuz bilgiler ile Metionin’den kısıtlı diyeti yapan her kadın hamile kalır, sağlıklı gebelik geçirir, düşük yapmaz diye düşünülmemelidir. Metionin vücudunuzda gerçekleşen bir çok metabolik olaydan sadece bir tanesidir. Metionin’den kısıtlı diyet uygulamasını, plazma düzeylerinize göre Kadın Doğum Doktorunuz karar verir. Bende deneyeyim, yapayım diye yapılmaz. Ayrıca son yapılan çalışmalarda kadın ile birlikte baba adayı olan erkek bireylere de uygulanmaktadır.
Metionin’den Kısıtlı Diyet Örneği
Sabah
- 3 parmak beyaz peynir
- 1 tatlı kaşığı reçel
- 2 ince dilim ekmek
Kuşluk
- 1 tane meyve
Öğle
- 1 köfte
- 4 yemek kaşığı haşlanmış sebze
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 ince dilim ekmek
İkindi
- 1 tane meyve
Akşam
- 6 yemek kaşığı haşlanmış sebze
- 1 su bardağı pirinç veya şehriye çorbası
- 1 çay bardağı yoğurt
- 2 yemek kaşığı makarna
Ara Ögün
- 1 tane meyve
Yasak Olan Besinler Listesi
- Önerilenden fazla süt, yoğurt, beyaz peynir, et, ekmek
- Tüm yağlı tohumlar (ceviz, fındık, ayçiçeği, çörek otu, haşhaş, susam, yer fıstığı, tahin)
- Tüm peynirler
- Bezelye
- Soya fasulyesi
- Brokoli
- Bulgur
- Sarımsak
- Sakatatlar (beyin, böbrek, dil, dalak, işkembe, karaciğer)
- Salam, sucuk, pastırma, sosis
- Tüm deniz ürünleri
- Kepekli tüm ürünler
- Çikolata
- Hazır paket gıdalar